Cada região de Portugal tem os seus pratos típicos, a sua doçaria regional e conventual; os seus queijos, tantos deles afamados, como os da Serra da Estrela, de Serpa, ou de Azeitão e, ainda, os seus vinhos regionais. Do Algarve ao Minho. O Azeite português, tido como o melhor do mundo é, por certo, o grande segredo da Gastronomia nacional.

Programa aliciante aquele que leva à descoberta de Portugal, através das tradições e da genuinidade da cozinha portuguesa. Convivem, lado a lado, os grandes vinhos de mesa, o fino e delicioso azeite, a salsa dos muros e os coentros, as sobremesas especiais com os famosos queijos de fabrico artesanal e a lendária doçaria conventual, sempre na companhia de um Vinho do Porto Velho.

É também a história que leva aos sabores da mesa antiga cujas receitas escritas Dona Maria, princesa de Portugal (1538/1577) e neta de D. Manuel I, levou para Itália, como dote do seu casamento com o 3º Duque de Parma.

Tem fama mundial a cozinha portuguesa . Tem qualidade. Tem sabor. Do Cozido à Portuguesa, às Tripas à moda do Porto, do Bacalhau à Narcisa, à moda de Braga, às Iscas da Ribeira; Do Caldo Verde ao Arroz de Feijão Vermelho; do “ carro ” de Santola às Amêijoas à Bolhão Pato; da Lampreia ao Sável; do Robalo assado no forno, à Caldeirada de Enguias à moda de Aveiro; da Carne de porco à Alentejana à Sopa de Cação; da Caldeirada de Cabrito, ao Anho assado no forno; das Migas de carne de porco, aos Pezinhos de coentrada; enfim, a Sopa de Pedra, bem ribatejana, é bem um petisco inesquecível a quem se preza de ser um bom gastrónomo. Um cardápio rico, variado e surpreendente. Delicie-se com estas iguarias uma grande tentação!